Granja News O Jornal da Granja Viana e Região
Por: Flavia Fabreti
Osmar Marques é empresário há mais de 20 anos. Começou a sua carreira no ramo de engenharia automotiva.
Empresário de muito sucesso, acumula experiência em gestão de atendimento, manutenções prediais e de equipamentos, limpeza e segurança. Sua empresa é a líder do segmento com mais de 100 unidades e realiza por volta de 30 mil atendimentos diários com um índice altíssimo de aprovação. “Não basta fazer, tem que saber e fazer bem feito”, comenta.
Osmar conhece a Granja Viana há alguns anos e acabou por notar uma questão: os granjeiros estavam distantes de muitas opções de restaurantes e lojas e sempre tinham que se deslocar bastante para conseguir o que precisavam – então, achou o lugar perfeito para abrir as suas lojas.
Osmar é dono das lojas Kopenhagem do Shopping Granja Viana e do The Square Open Mall e, agora, está abrindo o restaurante Paris 6 no The Square também, que irá inaugurar na primeira semana de outubro. Ele conta que suas franquias são de marcas que sempre gostou muito, tem memórias nesses lugares, são lojas que ele sempre
foi frequentador. Com o seu estudo, ele foi notando que o café faz parte da cultura brasileira: uma reunião de família, negócios, socialização, amigos, encontros, tudo é motivo para degustar um bom café – motivos que o levaram a abrir a
Kopenhagem.
Dentro de sua rede de gestão, Osmar administra mais de dois mil funcionários. “Tento enxergar, em primeiro, o caráter dos colaboradores, pois conhecimento se adquire. Tenho uma equipe que a maioria trabalha comigo há quase duas décadas, conhecendo todas as minhas manias e cobranças….sou bem exigente em relação a postura, ética e resultados profissionais”, comenta.
O Paris 6 tem sua decoração própria muito especial, que remete a Paris e será deste mesmo jeito no The Square.
Em questão de espaço, serão 76 assentos. Contará com uma equipe de 22 pessoas e funcionará das 10:00 às 22:00 horas
de domingo a domingo. Aqui na Granja, será o Paris 6 Pétit, que traz os pratos e sobremesas mais vendidos e queridos do
Brasil – como o Gran Gateau, incomparável. O restaurante tem vários pratos com nomes de celebridades – inclusive, muitos irão frequentar oParis 6, por também serem moradores da Granja.
Osmar aproveita para deixar um conselho a quem também queira empreender:
“Sempre agarre as oportunidades com muita determinação, ética, valores, amor no que faz. Acredite em si e em Deus, assim vencerá e realizará seus sonhos.”
