gastronomia – Granja News https://www.granjanews.com.br O Jornal da Granja Viana e Região Sat, 20 Feb 2021 23:01:05 +0000 pt-BR hourly 1 D’Stella inaugura seu Happy Hour https://www.granjanews.com.br/dstella-inaugura-seu-happy-hour/ Sat, 20 Feb 2021 22:26:24 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=42416 Fotos:  Michel Cutaith

A partir de agora o restaurante D’Stella conta com Happy Hour nas quintas, sextas e sábados a partir das 17:30 hrs com música ao vivo

Na inauguração o músico Pedro Borges cantou o melhor da música brasileira

Destaque para os drinks e porções, ou se preferir as deliciosas  pizzas do  D’Stella com mais de 50 sabores

 

D’Stella
Rua José Felix de Oliveira, 888. Granja Viana – Cotia/SP
(11) 4702-2096 / (11) 4702-4972.

 

]]>
CARNE Restaurante recebe o Granja News para a primeira comemoração dos 11 anos de jornal https://www.granjanews.com.br/carne-restaurante-recebe-o-granja-news-para-a-primeira-comemoracao-dos-11-anos-de-jornal/ Tue, 01 Dec 2020 23:06:08 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=41541  

Ambiente acolhedor, pratos deliciosos e excelente atendimento tornam o aniversário do jornal ainda mais especial

 

Por: Bruna Santos

Fotos: Michel Cutaith

 

Esse ano o Granja News completa 11 anos e, por conta da pandemia, as comemorações foram só para a equipe. Porém, os locais foram escolhidos a dedo e a primeira celebração aconteceu no CARNE Restaurante.

O CARNE foi inaugurado ano passado, no espaço onde ficava o Cabaña del Asado, na Rua José Felix de Oliveira, nº 908. O local além de proporcionar um ambiente extremamente agradável, tornando o aniversário do GN ainda mais especial, também oferece pratos incríveis em um cardápio que surpreende desde a entrada até os drinks.

O gerente do restaurante desde a inauguração, Robério, deixou um depoimento agradecendo a escolha do jornal: “conheço o Granja News há 10 anos, e me sinto feliz de o jornal ter escolhido nosso restaurante para essa comemoração. Agradeço a equipe pelo trabalho que fazem na Granja, e que fiquem por mais muitos anos”.

 

Conheça o CARNE

 

Pioneiro na Granja Viana em servir carnes com maturação a seco (dry-aged), o restaurante também possui um cardápio autoral, e surpreende positivamente com o sabor maravilhoso de seus pratos e drinks.

Veja mais no site CARNE | cabanadelasado
E acompanhe nas redes sociais: https://www.facebook.com/carnerestaurante
https://www.instagram.com/carnerestaurante/?hl=en

 

Rua José Felix de Oliveira, nº 908. Granja Viana – Cotia, SP.
(11) 4777-9111

 

]]>
Noite da Pizza reúne centenas de pessoas na Apae de Cotia https://www.granjanews.com.br/noite-da-pizza-reune-centenas-de-pessoas-na-apae-de-cotia/ Tue, 09 Apr 2019 17:51:40 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=31151 Festa arrecada fundos para manutenção de projetos em prol de pessoas com deficiência intelectual. Pelo quarto ano Apae também é ponto de venda de ingressos da Festa do Peão de Cotia

pessoas reunidas para a noite da pizza da apaeA noite de sábado (6) foi especial e muito animada na Apae de Cotia, que reuniu amigos, pais e voluntários num delicioso rodizio de pizza, o “Pizza APAExonada”. Quase 200 pessoas marcaram presença. Além de saborear uma saborosa pizza, gentilmente fornecida pela equipe da Pizzaria Basílica, da Granja Viana, regada a vinhos, sucos e refrigerantes, todos puderam colaborar com os projetos da instituição que atende crianças, jovens e adultos com deficiência intelectual.

“A festa da pizza assim como todas as festas da Apae de Cotia, possuem a finalidade de colaborar para manter os projetos de atendimento as crianças, jovens e adultos de zero a 59 anos. A palavra para tudo isso é Gratidão”, comentou o presidente Paulo Generoso.

participantes do jantar posam com caixas de pizza em mãosAgora a equipe da Apae já concentra esforços para a tradicional feijoada que acontece sempre em maio e marcas as comemorações de aniversário da entidade, que este ano completa 30 anos. Empresários, pessoas físicas e jurídicas que desejarem participar e colaborar com os eventos da entidade podem entrar em contato com a administração, no telefone 4615-5353.

Convites para o Rodeio

Pelo quarto ano consecutivo a Apae de Cotia é ponto de venda de ingressos para a Festa do Peão de Cotia que começa no próximo sábado (12) e segue até o dia 20, no recinto de eventos ao lado do Terminal Metropolitano de Ônibus, no centro de Cotia.

participantes do jantar posam para foto“O Valtinho é um grande amigo da Apae de Cotia e nos ajuda todos os anos com a doação destes ingressos e toda a renda da venda fica para Apae, que utiliza na manutenção dos atendimentos oferecidos pela entidade”, disse Paulo Generoso.

“A solidariedade move pessoas e promove benefícios inimagináveis, me sinto lisonjeado em poder contribuir com entidades filantrópicas iguais a Apae”, disse Valtinho. Ele espera que sua ação seja um incentivo para outros empresários ajudarem a Apae ou outras entidades filantrópicas.

pessoas reunidas para a noite da pizza da apaePara informações ou reservar os ingressos, basta entrar em contato com a administração da Apae , no telefone 4615-5353.

Serviço: Apae de Cotia
Rua Eurícledes Formiga, 50 – Jardim Claudio – Cotia.
Mais informações: 4615-5353
Acompanhe pelas redes sociais
www.apaecotia.org.br | Facebook/apaedecotia | Instagram @apaedecotia

]]>
Vida – Casa de Apoio promove II Jantar Português neste sábado (6) https://www.granjanews.com.br/vida-casa-de-apoio-promove-ii-jantar-portugues-neste-sabado-6/ Thu, 04 Apr 2019 14:02:51 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=30815 Evento entrou no calendário oficial da entidade e promete uma noite lusitana da entrada à sobremesa

diversas travessas com comidas portuguesas dispostas em uma mesa com mulheres prontas para servir convidadosNo próximo dia 6 de abril, acontece o segundo Jantar Português realizado pela Vida – Casa de Apoio, em prol dos projetos que atendem crianças, adolescentes e idosos na Granja Viana.

A primeira edição do evento aconteceu no salão da entidade em abril de 2018 e contou com a presença de amigos, benfeitores e patrocinadores que desfrutaram de um delicioso bacalhau, regado de um bom vinho e muita animação.

“Reunir os amigos e ao mesmo tempo criar uma oportunidade para que todos possam contribuir para a manutenção dos projetos da Casa de Apoio, é o propósito deste evento. Há anos fazemos o Jantar Italiano e resolvemos inserir no calendário de eventos um tipicamente português. O primeiro foi um sucesso e estamos muito animados para a edição 2019”, destaca Ana Catarina Mendes, presidente da Vida – Casa de Apoio da Granja Viana.

dezenas de mesas ocupadas por convidados do jantarO jantar será preparado por voluntários da entidade com a ajuda de patrocinadores e colaboradores. O menu foi cuidadosamente preparado para que os presentes vivam uma noite tipicamente portuguesa. Na entrada será servido salada de grão de bico, salada fria de bacalhau, azeitonas, pães e caldo verde. O prato principal contará com três opções: bacalhau ao forno e as Natas acompanhados de batatas e arroz e o pernil assado. Pra adoçar a noite, serão preparados pudim de claras, pudim de leite e pastel de Santa Clara. E como em uma casa portuguesa com certeza, os convidados terão uma carta de vinhos selecionados para harmonizar com o menu.

Serviço: II Jantar Português da Vida – Casa de Apoio Granja Viana
Data: 6 de abril de 2019
Local: Salão Social da Vida – Casa de Apoio
Endereço: Rua Ribas, 61 – Pq. São George – Ao lado do SENAI COTIA
Horário: 19 horas
Convite individual: R$ 120,00 (jantar completo + água e refrigerante. Outras bebidas à parte)
Formas de pagamento: dinheiro e cartões de crédito e débito, exceto American Express
Estacionamento no local e acesso para cadeirantes.
Mais informações: (11) 4612-4018

]]>
Kalani Hawaian Poke, truck de comida havaiana, inaugura nesta sexta (29) em São Roque e doa lucro ao CRAS Maylasky https://www.granjanews.com.br/kalani-hawaian-poke-truck-de-comida-havaiana-inaugura-nesta-sexta-29-em-sao-roque-e-doa-lucro-ao-cras-maylasky/ Thu, 28 Mar 2019 20:35:05 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=30636 um prato servido pelo Kalani Hawaian PokeNesta sexta-feira, dia 29, das 18h às 23h, acontece a inauguração oficial do Kalani Hawaian Poke, food truck de comida havaiana de apelo saudável, no Largo dos Mendes, em São Roque/SP, com destinação de todo o lucro das vendas do período ao Centro de Referência e Assistência Social (CRAS) Maylasky para a construção de um novo espaço para atividades dos assistidos.

Similares a muitos pratos japoneses, as refeições havaianas do Kalani são porções de aproximadamente 400 gramas servidas frias em bowls (cumbucas), montadas ao gosto do cliente, que pode escolher sua combinação preferida dos quase 30 ingredientes do cardápio, entre eles, peixes, frango, molhos, legumes, vegetais, frutas, verduras, sementes, temperos e grãos, todos fresquinhos, de ótima qualidade e procedência.

“Todas as combinações possíveis resultam em refeições balanceadas, pensadas por nutricionistas, e podem se encaixar perfeitamente em qualquer dieta, a qualquer hora do dia”, explica Matheus Medeiros, responsável pelo empreendimento.

O empreendedor conta, ainda, que inovar na gastronomia são-roquense e contribuir para ações sociais é parte da filosofia do Kalani Hawaian Poke, que busca promover a mudança na vida das pessoas, através das refeições saudáveis que oferecem e, também, através de ações sociais que ajudem pessoas a evoluir. Na inauguração, o lucro das vendas será destinado ao CRAS Maylasky, em outras oportunidades beneficiarão outras instituições que também atuem em acordo com nossos propósitos.

Inovador em São Roque, o truck funciona diariamente das 11h às 23h, em uma das esquinas mais movimentadas do centro, com opções que servem como almoço, lanche rápido, jantar, ou refeição leve pré e pós treinos físicos, podendo ser consumidas no local, cuja decoração simpática transmite boas energias, ou em casa através de embalagens para viagem, acompanhadas de refrescos, sucos, drinks e cervejas que podem animar encontros de amigos, reuniões de famílias, happy hours ou qualquer encontro inspirado nas lembranças do Hawaí.

Serviço: Inauguração Kalani Hawaian Poke
Local: Largo dos Mendes, esquina com Rua Dr. Stevaux, São Roque/SP
Data: 29/03/2019, das 18h às 23h
Especial: todo o lucro das vendas deste período será doado ao CRAS Maylasky em São Roque/SP
Preço médio: R$21
Pagamento: dinheiro e cartões de crédito Visa e Master

]]>
Shopping Granja Vianna traz o festival Carnivoria para nova edição no Granja Open Air https://www.granjanews.com.br/shopping-granja-vianna-traz-o-festival-carnivoria-para-nova-edicao-no-granja-open-air/ Fri, 22 Mar 2019 01:54:02 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=30353 Depois de receber mais de 12 mil pessoas no evento de 2018, o shopping center volta a ser o endereço do maior encontro de churrasqueiros do Brasil com novos sabores e atrações para todas idades ao som de muita música

O Carnivoria está de volta ao Shopping Granja Vianna em mais uma edição do maior festival de churrasco do país. O shopping center reúne mais uma vez as 13 estações gastronômicas com mais de 2 toneladas de carnes premium, cervejas artesanais, doces e pratos especiais para vegetarianos no Granja Open Air, espaço a céu aberto do empreendimento, com novidades que prometem conquistar todos os granjeiros. A festa fica completa com shows de blues, country e folk no melhor estilo rock and roll e um espaço exclusivo para as crianças se divertirem. O evento acontece nos dias 23 e 24 deste mês e a entrada é gratuita.

“O Carnivoria é um sucesso, trazendo uma verdadeira festa para o quintal do nosso shopping center. É uma experiência única para marcar o final de semana do melhor jeito possível com toda a família da Granja Viana”, destaca Caroline Serrão, coordenadora de Marketing do Shopping Granja Vianna.

As grelhas são comandadas por grandes nomes da Gastronomia, como Fernando Possenti, do BBQ Brasil, Di Manno, que comanda o fogo de chão, e Fabio Olivieri, conhecido como o Colecionador de Ossos, com um toque de culinária internacional. Os chefs levam os participantes em uma viagem de sabores e texturas com pratos que valorizam os diferentes cortes de carne, como bife ancho, linguiças, texas burger, leitão à pururuca, denver steak, salmão pranchado, costela de chão, texas brisket, pulled pork e galetos no varal. Legumes, acompanhamentos e sobremesas também ganham estações próprias, completando o cardápio do evento. Os pratos variam de R$ 25 a R$ 35.

A diversão de pais, mães e filhos é garantida também em um ambiente recreativo com brincadeiras e oficinas. O espaço todo ganha uma trilha sonora feita especialmente para a ocasião com grupos musicais nos dois dias de evento. Mais informações no site www.shoppinggranjavianna.com.br.

Carnivoria no Shopping Granja Vianna
Data: sábado e domingo, dias 23 e 24 de março
Horário: sábado das 12h às 22h e domingo das 12h às 20h
Local: Granja Open Air
Endereço: Rodovia Raposo Tavares, km 23,5
Gratuito, sujeito à lotação

]]>
Drinques e comidinhas do Comadres Momentos & Sabores para quem vai cair na folia https://www.granjanews.com.br/drinques-e-comidinhas-do-comadres-momentos-sabores-para-quem-vai-cair-na-folia/ Fri, 01 Mar 2019 20:14:11 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=29820 Fotos: Divulgação, exceto onde especificado

O Carnaval está chegando e nada melhor do que bebidas refrescantes para curtir uma das datas mais esperadas do ano. Seja na praia, nos bloquinhos de rua ou mesmo no conforto do seu lar, o carnaval nos convida a sair da rotina, e, pensando nisso, bons drinques com ou sem álcool e comidinhas podem fazer parte das festividades das mais distintas maneiras.

O equipe do Restaurante Comadres Momentos & Sabores preparou algumas receitas autorais e deliciosas para os foliões.

Bartender Rodrigo Constantine

Cold Brew Negroni do Comadres Momentos & Sabores
Cold Brew Negroni
Cold Brew Negroni
Receita:
Cold Brew
Carpano Clássico
Campari

Preparo
Coloque o gelo num copo. Acrescente as doses. Misture bem com uma colher. Decore o copo com a rodela de laranja. Beba com classe.

Chá verde do Comadres Momentos & Saboress
Chá verde
CHÁ VERDE (sem álcool)
Receita
Xarope de gengibre
Suco de limão
Adicione rodelas de limão siciliano
Folhas de capim santo

Preparo
Coloque todos os ingredientes num copo. Misture bem com uma colher. Decore o copo com a rodela do limão siciliano e as folhas de capim santo.

Iced Baunilha Latte do Comadres Momentos & Sabores
Iced Baunilha Latte
ICED BAUNILHA LATTE (sem álcool)
Cubos de gelo de café expresso
Leite gelado
E um leve toque de baunilha

Preparo:
180 ml de leite
25ml de essência de baunilha
Gelo de café a gosto

COMIDINHA

Spaguetti artesanal com Bisque Thai do Comadres Momentos & Sabores
Spaguetti artesanal com Bisque Thai (Foto: Fernanda Zawit)
SPAGHETTI ARTESANAL COM BISQUE THAI
Chef Júlio Rafael
foto: Fernanda Zawit
MASSA
1 xícara de farinha
1/3 xícara de farinha de semolina
3 unidades de ovos caipira

CALDO DE CAMARÃO
2 xícaras de casca de camarão
1 colher de sopa de azeite
1 cenoura
2 cebolas
1 alho poró
½ laranja
1 pimenta dedo de moça
2 folhas de louro
1 cabeça de alho
1 ramo de tomilho
½ xícara de capim santo
4 xícara  de água
1 colher de sopa de curry
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/3 xícara de suco de limão
1 colher de sopa de molho de peixe fermentado
¼ xícara de leite de coco
6 unidades de camarão
3 lulas

MODO DE PREPARO
MASSA
Bata os ovos e junte as farinhas, sove até obter uma massa homogênea, deixe descansar em um bowl coberto com filme de plástico por 20 minutos. Abra a massa com o cilindro e corte no formato de spaghetti, em porções de 120 gramas.

Dourar as cascas de camarão no azeite, adicionar a cebola, cenoura, alho poró, alho, pimenta dedo de moça, laranja, folhas de louro, tomilho e o capim santo. Cozinhar aproximadamente 30 minutos. Coar e adicionar o suco de limão, curry, açúcar mascavo, o molho de peixe fermentado e o leite de coco, cozinhar por 10 minutos.

Tempere os camarões e a lula com sal, pimenta e azeite, grelhe na chapa ou brasa.

Cozinhe a massa em água fervente com sal por três minutos.

Em um sautese ou prato, coloque uma concha de caldo, adicione a massa, ajuste com sal. Coloque a massa em um prato, disponha os frutos do mar e finalize com cebola.

Serviço: Comadres Momentos & Sabores
Instagram: @comadresrestaurante
Funcionamento: Terças a Sábado das 7:00 horas à 23:00, Fechado às segundas e funcionamento até as 17:00 no Domingo.
Local: Rua Pinheiro Guimarães, 600 – Jardim Avelino – São Paulo – Cep 03141-030
Telefones: (11) 2341-3955 – whatsapp: (11) 973504228
Capacidade: 120 pessoas
Acesso para deficientes físicos, pet friendly, ambiente climatizado.

]]>
Vila Conte lança cardápio de Petiscos para compartilhar https://www.granjanews.com.br/vila-conte-lanca-cardapio-de-petiscos-para-compartilhar/ Fri, 01 Mar 2019 17:02:04 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=29798 Famoso por funcionar 24hs por dia, casa em Moema (SP) aposta em cardápio com opções a preços justos e que agradam a todos

dirversos pratos do cardápio novo da Vila Conte de petistoc psra compartilhar
Petiscos para compartilhar da Vila Conte
Com bela ambientação e funcionamento 24 horas, o restaurante Vila Conte, localizado em Moema (SP), é ótima opção para quem busca comer bem do café da manhã aos clássicos da gastronomia mundial a qualquer hora do dia. Para aproveitar ainda mais o cardápio, a casa acaba de criar o “Menu Especial de Petiscos” que são ideais para compartilhar.

Das mesinhas ao ar livre ou até mesmo no salão interno que privilegia a luz natural, peça pelo: Canapé de Carpaccio (R$34); Burrata (R$42); Muçarela de Búfala (4 unidades por R$27); Pastel de Queijo ou Carne (10 unidades – R$29); Pastel de Camarão (10 unidades- R$33); Bruschetta Pomodoro (4 unidades – R$18); Bruschetta Gorgonzola (4 unidades – R$21); Bruschetta de Alho (4 unidades – R$17). Há ainda opções como: Filet Mignon aperitivo (R$35 – filet mignon grelhado acebolado ou molho mostarda ou molho madeira); Frango à Passarinho (R$26); Batata Frita (R$21); Mandioca Frita (R$23); Calabresa acebolada (R$29); Croquete de Carne (10 unidades – R$25) e o Filet Mignon à Parmegiana aperitivo (R$29 – filet mignon à milanesa, molho de tomate caseiro e muçarela).

E como as novidades não param, pensando nas festividades de Carnaval, os clientes que forem ao Vila Conte de 1 a 6 de março (sexta a quarta), contarão com mais uma novidade: “Double de Cerveja”.

Serviço: Vila Conte
Endereço: Avenida Macuco, 574 – Moema – zona Sul – São Paulo.
Informações e reservas: Tel.: (11) 5054-0166
Horário de funcionamento: 24hs
www.donpepedinapoli.com.br/vilaconte/

]]>
Inauguração PUB 23 https://www.granjanews.com.br/inauguracao-pub-23/ Mon, 25 Feb 2019 15:55:12 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=29436 No dia 21 de fevereiro o PUB 23, abriu suas portas para um grupo VIP da Granja Viana e região.

O que mais se ouviu dos convidados da inauguração do PUB 23 foram as frases:
1. Faltava um lugar como este para dançar na Granja Viana.
2. Maravilhoso ponto de encontro da Granja Viana, tinha amigos que não via a meses …
3. Ótima música.
4. Delicioso chopp e drinks incríveis
5. Tudo perfeito ..

Baseado nos Pubs Irlandeses e Londrinos, com características VINTAGEs, chegou à Granja Viana o mais novo entretenimento musical da região. Com as melhores programações musicais de bandas consagradas em São Paulo e região, Pista de DJ e um SportBar com transmissões ao VIVO dos melhores jogos de NBA, Futebol, Futebol Americano, Rugby, além de Mesa de Sinuca, Carteados, Dardos e Pinball.

A banda Juke Box, animou a festa com muito rock&roll. Destaque para a máquina de chopp, que retira o chopp por baixo do copo através de uma válvula no fundo do copo, no qual sai gelado e sem perdas, explica Guiné um dos responsáveis pela casa.

Com uma variedade gastronômica incrível de Appetizers, Drinks, Chopps e Cervejas nas versões Pilsen, Pale Ale, Weiss e Ipa, você é nosso convidado para conhecer o mais novo PUB da região, de 4as à sábados a partir das 20hs.

PUB 23
Rodovia Raposo Tavares KM 23 , no Espaço Granja Viana , ao lado da Kalunga

]]>
Ateliê do Direito é lançado em coquetel no Granjota https://www.granjanews.com.br/atelie-do-direito-e-lancado-em-coquetel-no-granjota/ Fri, 08 Feb 2019 01:06:38 +0000 https://www.granjanews.com.br/?p=28898 Texto e fotos por Victor de Andrade Lopes

Marília Mendonça e equipe posam para foto
Marília Valença e equipe
A advogada Marília Valença lançou na noite de ontem (6 de fevereiro) o Ateliê do Direito, espaço de ensino, voltado para recém-formados aprenderem fundamentos importantes da prática do Direito. O evento ocorreu na pizzaria Granjota e teve a presença da equipe do seu escritório, professores que darão aulas no local, colegas advogados e jornalistas.

Em discurso, Marília explicou a finalidade do espaço e as motivações para criá-lo – principalmente, as dificuldades que os recém-formados enfrentam no início da carreira com procedimentos que não aprenderam na faculdade. Clique aqui para ver mais detalhes sobre o Ateliê do Direito.

Marília Valença com um microfone em mãos discursando
Marília Valença
Segundo Marília, a grade do primeiro semestre já está montada, com aulas previstas até junho. “Toda segunda-feira teremos aula de um determinado tema, toda terça haverá aula de outro tema, e por aí vai”, explicou a advogada. Parte da equipe docente foi apresentada e pôde falar um pouco sobre seus respectivos módulos.

Após as apresentações, foi servido um rodízio de pizzas aos convidados, oferecido pelo Ateliê do Direito.

Serviço: Ateliê do Direito
Endereço
: Rodovia Raposo Tavares, km 22, Bloco C, Sala 318, Granja Viana, Cotia, SP – dentro do The Square Open Mall
Contato: 99308-8232 / falecom@ateliedodireito.com.br / www.ateliedodireito.com.br

Marília Valença discursando com sua equipe ao lado
Marília Valença e equipe
convidados do evento acompanham discurso de Marília
Convidados
uma fatia de pizza de lombo com mussarela
Pizza de lombo com mussarela
uma fatia de pizza marguerita
Pizza marguerita
]]>