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Na sexta-feira, 19, foram concluídas as aulas de fabricação de geleias e doces de frutas, com um total de 20 horas e também de fabricação de pizzas, com um total de 40 horas, realizadas na cozinha profissional, localizada no Tancredão.
Os cursos são uma parceria importante da Prefeitura de Carapicuíba com o Senai, tendo como objetivo proporcionar conhecimento, qualificação profissional e oportunidade de geração de renda através do empreendedorismo. As aulas se dividiram em conteúdos teóricos e principalmente práticos.
O Marco Antonio de Souza, morador da Vila Silviania, participou do curso de pizzas e aprovou a experiência: “aprendi sobre a manipulação da massa, quantidade dos insumos e qualidade final do produto. Foram dez dias intensos. Curso muito bom, espetacular!”. Já a Viviane Feitoza, moradora do Jardim Primeiro de Maio, reforçou: “curso muito enriquecedor. A gente pode conhecer pessoas novas, criar laços afetivos e desenvolver habilidades”.
E, para finalizar, a Érica Sabrina Souza, moradora do bairro Ariston, destacou as novas habilidades que adquiriu: “O que eu mais gostei no curso foi aprender as técnicas que eu não conhecia. Hoje se eu for comprar pizza em algum lugar, já sei como foi o preparo, como foi feita, isso foi muito enriquecedor. Fora as amizades que eu fiz ao longo do curso e vou levar para a vida. Estou muito grata”.
Os certificados de conclusão serão entregues em cerimônia no Ganha Tempo, nos próximos dias.
