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Jornal Granja News é convidado para conhecer o Restaurante Mombuka

A equipe do jornal Granja News foi convidada pelo proprietário do Restaurante Mombuka (Gildo Assis) e seu renomado chef  Marcos Amorim, para degustar seu novo cardápio.

Na melhor varanda da região de Cotia , a casa conta com culinária Italo – Brasileira, em um ambiente agradável e seguindo os protocolos de segurança, nos foi servido um maravilhoso prato que toda a sexta feira é elaborado exclusivamente, um belo prato com peixe branco em crosta, com farofa de banana e camarão, molho bouallabaise limão tostado e camarão.

 

O outro prato degustado foi a Lasanha de Ragu de costela com massa artesanal e ragu cozido em vinho, gratinado com queijo mozzarela e finalizado com parmesão

O chef não deixou a desejar nem na hora de servir a sobremesa: uma deliciosa torta de soverte oreo com calda de chocolate quente e um canolli com cream cheese com geléia de limão siciliano.

 

 

 

 

 

Vale ressaltar que toda massa é feita artesanalmente , e seus temperos são coletados de sua própria horta.

 

Mombuka Cantina

Rua José Menino, 1361 – Parque Rincão, Cotia, travessa da Fernando Nobre.

Tel. e whats: (11) 4616-6021       Instagram: @mombuka.cantina

Sobre Granja News

O Granja News, jornal voltado ao público da Granja Viana e região, tem circulação em todo o centro comercial da Granja, parte de Cotia e em 90 condomínios da região, como por exemplo, São Paulo II, Nova Higienópolis, Fazendinha.

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