Granja News O Jornal da Granja Viana e Região
Por Victor de Andrade Lopes
A Casa di Regallo promoveu nesta semana o Chá do Bem, evento beneficente cuja renda será parcialmente destinada à Cáritas Granja Viana. Na quarta-feira, promoveu uma aula com a chef Mariane Bagodi, que ensinou a fazer um risoto de banana da terra com queijo minas e um risoto doce. No dia seguinte, foi a vez da cake design Odaléa Alegre ministrar uma aula de camafeu e fondant.
Segundo Soraia Fonseca, proprietária da loja, já é a segunda vez que o Chá do Bem acontece. “No que pudermos ajudar o caritas, ajudamos”, diz ela. No primeiro dia, a chef Mariane, que é professora voluntária da Cáritas desde janeiro de 2012 e também dá aulas na Faculdade de Sorocaba e faz consultoria doméstica, teve a ajuda de Lory, aluna do curso de gastronomia, o qual ela acha “maravilhoso”.
Presente no evento, a presidente da Cáritas Granja Viana, Christina Badra, aproveitou para convidar a todos para o lançamento do livro Receitas da Gastronomia Feliz de Moradores da Granja Viana, que será lançado hoje (10/5) a partir das 18h na livraria Nobel do The Square Open Mall, com receitas de 34 moradores da região. Toda a renda obtida com a venda do livro será revertida para obras assistenciais da Cáritas Granja Viana.
