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Com base na culinária oriental, mas sem preconceitos na hora de oferecer aos clientes a melhor experiência gastronômica, o Don Doh acaba de lançar um novo cardápio repleto de novidades. Consagrada na região, a casa é hoje uma das mais elegantes e inovadoras de Alphaville.
O cardápio à la carte, traz muitos dos clássicos da cozinha japonesa, como sushis, sashimis, tempurás e uramakis. Mas é a fusão e a referência a outros centros gastronômicos que transformam o Don Doh em uma casa única. O novo cardápio, por exemplo, traz delícias peruanas como o Trio de Ceviches e o Croquete de Aji de Galinha, típico guisado de nosso vizinho andino.
O sabor do Don Doh não tem fronteiras. O que define a culinária de cada país, de cada região, é sua cultura, seu clima, sua geografia, mas o sabor e o prazer de uma boa refeição na casa não se prendem a nada disso. Com essa liberdade, une-se o Japão, o Peru, o Brasil e, até mesmo, um Baby Back Ribs, uma deliciosa costela suína com barbecue de goiaba, purê de feijão e salada. E por que não um inigualável leitão?
Entre as novidades do cardápio do Don Doh estão o Sushi Haddok, o Camarão Acevichado e o Jo Magurô Ebi Spicy. Da cozinha sai ainda o Assado de Tiras, o mais nobre entre os cortes da costela, uma verdadeira iguaria para os amantes do bom churrasco. Tem também o Prime Rib Tomahawk, corte composto pelo filé de costela (Ancho) com um osso longo como característica principal. É carne de alta qualidade, que reúne em um só corte o marmoreio, a gordura entremeada nas fibras e o sabor especial que o osso oferece.
O Don Doh não surpreende apenas no cardápio, que conta com dezenas de itens. O restaurante apresenta uma decoração moderna e extremamente elegante. A inovação acontece até mesmo na hora de reservar uma mesa. No site o cliente pode fazer um tour virtual e escolher o lugar preferido. O bar, localizado logo na entrada, conta com drinks autorais, além de licores artesanais.
HORÁRIOS
Segunda a sexta: das 11:50 às 15:00 e das 18:50 às 23:00
Sábados, domingos e feriados: das 12:30 às 16:00 e das 18:50 às 23:00
ENDEREÇO
Alameda Madeira, 162 – Edifício Quebec, loja 02
Alphaville, Barueri – SP, 06454-010, Brasil
(Ao lado do Pão de Açúcar, antigo Bar do Alemão)
CONTATO
Fone: (11) 4552-0009
WhatsApp: (11) 96417-7100
reservasalphaville@dondoh.com.br
@dondohbrasil https://www.instagram.com/dondohbrasil/
