Granja News O Jornal da Granja Viana e Região
A Trilha do Pão Granja lança uma linha exclusiva de pães de fermentação natural feitos com queijos e três opções de lanches de dar água na boca.
Fotos: Divulgação
Imagina um pão feito de fermentação natural crocante com aquele queijo maravilhoso. Agora pensa nos dois juntos, na mesma receita. Foi desta união perfeita que nasceu o Festival de Pães elaborados com Queijo da Trilha do Pão. A padaria em parceria com a Academia Bunge e a Tirolez, criou uma linha especial de pães e lanches para encantar os apaixonados por estes destes dois produtos. Ao todo são sete opções de pães feitos com queijo e três sanduíches gourmet irresistíveis.
Para lançar esta nova linha de pães, a padaria Trilha do Pão Granja fará um show gastronômico no Palco do Open Mall The Square, que fica na Praça das Árvores, no próximo sábado (26), às 14h, com entrada gratuita. Quem comanda o show é o premiado chef brasileiro Luiz Farias da Academia Bunge, com a participação do Marcelo Tonnon, especialista em portfólio da Tirolez. Durante a apresentação, Luiz Farias vai falar sobre os benefícios da fermentação natural e como as receitas que estarão à venda na padaria, ganharam vida.
Para o empresário e sócio da Trilha do Pão, Rodrigo de Holanda, lançar este segundo festival mostra como a união de dois ingredientes tão queridos pelos brasileiros é capaz de criar produtos tão saborosos. “A Trilha do Pão Granja abriu espaço para grandes parcerias. Somos a primeira padaria a ter a Queijaria da Tirolez e a Academia Bunge nos abraçou com seu profissionalismo e diversidade de opções. Juntos, conseguimos criar pães diferenciados e com a qualidade que leva a assinatura da Trilha.”
De acordo com Rodrigo, a criatividade e o sabor são os ingredientes principais deste menu que tem, entre outros, pão rústico de gorgonzola com nozes e um lanche diferenciado de focaccia, feito com presunto de parma e queijo emmental. “A diversidade de receitas que podem ser criadas a partir do pão e do queijo mostra que a inovação faz parte do nosso propósito.” E convida: “Participem do show gastronômico que marca o lançamento deste festival, pois além de conhecer de perto nossos pães, será uma oportunidade única de saber mais sobre a fermentação natural e o mundo dos queijos. Além de experimentar os pães, é claro”.
O Festival de Pães de Fermentação Natural elaborados com Queijo começa no dia 25 de março e acontece até o dia 10 de abril, somente às sextas, sábados e domingos.
Cardápio do Festival
- Veritá de Parmesão e Muçarela
- Parafuso Crocante de Parmesão e Ervas Finas
- Pão Rústico de Provolone
- Pão Rústico de Provolone e Alecrim
- Pão Rústico de Gorgonzola e Nozes
- Ciabatta com Parmesão
- Focaccia de Queijo Reino, Tomate e Alecrim
- Sanduíche Rústico de Lombo Defumado
- Bruschetta de Shimeji
- Focaccia com Parma e Emmental
Festival de Pães elaborados com Queijo
Onde: Trilha do Pão Granja – Open Mall The Square – Rod. Raposo Tavares, km 22 – Granja Viana – Cotia
Quando: 25 a 27 de março | 1 a 3 e de 8 a 10 de abril
Horário: 7h30 às 22h
Show Gastronômico Trilha do Pão com chef Luiz Farias e Tirolez
Onde: Praça da Árvore – Open Mall The Square – Rod. Raposo Tavares, km 22 – Granja Viana – Cotia
Quando: 26 de março de 2022
Horário: 14h
Sobre Trilha do Pão – O seu ponto de encontro
Há mais de 19 anos, a Trilha do Pão é referência para quem procura qualidade, sabor, aroma e um toque de amor pelo que se faz. Do café da manhã ao jantar, a padaria conta com produtos deliciosos que conquistam o mais exigente paladar. Além da linha de pães especiais que incluem os de fermentação natural, a padaria oferece uma linda vitrine de doces, bolos, salgados e o café que faz da Trilha do Pão, o seu ponto de encontro. E por falar em café, a Trilha é o nono espaço na América Latina com a Roastelier by Nescafé, novo projeto da Nestlé que permite a torra dos melhores grãos do mundo com uma tecnologia de ponta, o que garante uma torra perfeita. E melhor: o café expresso servido nas padarias é feito com grãos do café Brazil, torrado e moído pela padaria. A loja da Granja Viana também foi a primeira padaria do Brasil a receber a Queijaria assinada pela Tirolez, novo projeto da empresa de laticínios criada para aumentar a experiência do cliente em um espaço gourmet. Além de todos estes diferenciais, a Trilha do Pão serve almoço diariamente, tem lanches irresistíveis, tábuas de queijos e frios, vinhos e uma área de conveniência completa. A padaria também atende empresas com eventos corporativos, café da manhã, festas de aniversário, entre outros. Vem trilhar com a gente este caminho recheado de sabor, aromas e deliciosas experiências.
Trilha Km 39
Rod. Raposo Tavares, Km 39 (sentido SP) – Cotia – SP
Informações e Delivery: 11 4703-6149 | encomendas39@trilhadopao.com.br
Trilha Granja Viana
Open Mall The Square – Rod. Raposo Tavares, Km 22 – Granja Viana – Cotia – SP
Informações e Delivery: 11 2898-6053 | encomendasgranja@trilhadopao.com.br
Siga-nos nas redes sociais: @trilhadadopaooficial | www.trilhadopao.com.br
