Granja News O Jornal da Granja Viana e Região
Por Victor de Andrade Lopes
A filial granjeira do tradicional Bar do Alemão acaba de se mudar para o Shopping Granja Vianna. Antes, o restaurante operava no The Square Open Mall – onde ainda continuará funcionando por mais um mês. Para inaugurar a nova casa, projetada pelo arquiteto Otavio de Sanchez, os proprietários promoveram um coquetel para dezenas de convidados.
Com muita cerveja, foram servidos salgados como croquete de carne seca e a tradicional batata frita, além de doces. Ao saírem, os convidados ganharam um conjunto com uma garrafa de Baden Baden e um copo especial para consumi-la.
De acordo com o proprietário Junior, a mudança de endereço se deve à estrutura do shopping. “Podemos oferecer mais conforto para o cliente, em termos de estacionamento. Acreditamos também que o fluxo de pessoas aqui é muito maior, comercialmente falando”, explica Junior. O proprietário explica também que o cardápio da casa foi rejuvenescido e agora está mais “democrático”. O tradicional bife à parmegiana, marca registrada da casa, continuará sendo servido, agora em pedestal e com utensílios reformulados.
Serviço – Bar do Alemão
Shopping Granja Vianna – Km 25 da Rodovia Raposo Tavares sentido Cotia, s/n, Piso L3, LUC 401, Granja Viana, Cotia – SP.
