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Os sócios fundadores Afrânio e Daniela Barreira, Eugenio Vieira e Idézio Rolim, e os sócios operacionais Arthur Moraes, Felipe Gravina, Leonardo Correa e Ronald Aguiar inauguram o Coco Bambu Conceito, segunda-feira (28 de outubro), a partir das 19 horas, no Shopping Eldorado.
Esta unidade funcionará em formato de Buffet, o cliente poderá provar as receitas de maior sucesso da casa à vontade, por um preço fixo de R$54,90 (de segunda a sexta no almoço) e R$59,90 (sábados e domingos). Já no jantar, serviço a lá carte e happy hour.
O Coco Bambu Conceito tem capacidade para 250 lugares e uma adega com rótulos de vinho de todos os continentes, do velho e novo mundo.
No Buffet, as especialidades são as receitas de frutos do mar como: Peixe Crocante (Filé de peixe empanado ao coco e farinha de pães frescos,crocante por fora e macio por dentro), Peixe Amalfitana (Filé de peixe ao forno, servido com delicioso molho de tomates cerejas, alcaparras, vinho branco e manjericão), Camarão Internacional (Servido sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata palha) e o Bobó de Camarão (Camarões refogados com tomate,cebola, pimentões, misturados com macaxeira cozida, azeite de dendê,cheiro-verde e leite de coco).Além de sugestões fit, há feijoada, hambúrguer, carnes, massas, aves, saladas, e sobremesas.
Para acompanhar as receitas, a casa oferece o vinho Coco Bambu Tinto e Branco, rótulos selecionados pelo renomado enólogo português Luis Duarte.
Já o Happy Hour acontecerá todos os dias das 17h às 20h, com muitas promoções: Vinhos Coco Bambu Tinto e Branco- de R$ 120,00 por R$75,00; Espumante Coco Bambu – de R$ 120,00 por R$ 75,00; – Caipis em dobro; Chopp em dobro e Entradas com 25% desconto.
SOBRE O COCO BAMBU
O Grupo Coco Bambu, idealizado pelo engenheiro civil Afrânio Barreira e sua esposa, Daniela Barreira, iniciou suas atividades no ramo alimentício em 1989 com a fundação da primeira loja, o Dom Pastel, que até hoje se destaca como referência gastronômica na capital cearense.
Em 2001, o casal inaugurou o primeiro restaurante com o nome Coco Bambu, em sociedade com Idézio Rolim e Eugênio Vieira. Juntos, os quatro expandiram os negócios, possuindo, atualmente 36 lojas em capitais brasileiras como: São Paulo, Brasília, Belo Horizonte, Porto Alegre,Curitiba, Manaus, Cuiabá, Campinas, Ribeirão Preto, Vila Velha, Salvador, Fortaleza, São Luís e Teresina.
Coco Bambu Conceito Eldorado
Rua Avenida Rebouças, 3970, subsolo 2, loja 2017 – Pinheiros.
HORARIO DE FUNCIONAMENTO : Seg – Qui: 11:30h – 15:00h (Buffet)/15:00h – 23:00h (a la carte)/Sexta/sábado: 11:00h – 15:00 (Buffet) – 15:00 – 00:00 ( a la carte)/ Domingo e Feriados – 11:00h – 22:00h. WI-FI. Rolha (R$50). Aceita VR, Ticket, Sodexo, Elo e ALELO. Instagram: @cocobambuconceito.
