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A Davvero lança três novas bebidas feitas com gelato em seus 25 endereços, são: Affogato Toscano, Fraccino e o Milkshake Crock.
O destaque fica por conta do hit da internet, o Milkshake Crock- R$36,99- feito no copo de 400mL, tem o seu interior coberto de calda quente de chocolate ao leite belga que ao entrar em contato com o gelado do milkshake, endurece, criando uma “crosta” de chocolate. Ao apertar o copo, o chocolate quebra dentro do Milk-shake, provocando um mix de texturas. O sabor do milkshake fica a escolha do cliente.
Fraccino – R$35,99-Bebida gelada feita no copo de 400ml com gelato de Chocolate ao leite belga, café espresso, gelato de Fior di Latte e chantilly finalizado com cacau em pó (foto).
Affogato Toscano – R$19,99-Bebida feita na xícara grande composta por gelato de Fior di Latte ou Café Bianco e café espresso.
Sobre Davvero
Davvero significa verdadeiro que é o sentimento e o conceito criado para a marca. Essa premissa está expressa em cada detalhe dos produtos, da loja e principalmente no relacionamento com os clientes.
O gelato é 100% artesanal, preparado diariamente, com receitas que seguem o modo de produção do tradicional italiano e recebem ingredientes frescos na proporção, maturação e quantidade minuciosamente definida tornando a receita da casa exclusiva. O equipamento utilizado na produção é importado da Itália e único dentre as gelaterias brasileiras.
O segredo da cremosidade e textura do gelato Davvero é o leite fresco que segue rigorosos controles de qualidade, além disso, os fornecedores de frutas e outros ingredientes atendem ao manual de especificação de matéria prima da empresa para assegurar regularidade ao padrão e ao sabor do gelato.
Frutas frescas e de ótima qualidade felizmente são comuns no Brasil, mas alguns toques internacionais são necessários para compor o diferencial da marca. O pistache, por exemplo, é Di Bronte uma região, que segundo estudos, produz o melhor pistache do mundo e as favas de baunilha são de Madagascar por motivo semelhante.
