Granja News O Jornal da Granja Viana e Região
Por Victor de Andrade Lopes
O Movimento em Defesa da Granja Viana (MDGV) promoveu na noite da última segunda-feira (15/7) uma palestra com o tema “Permacultura e o Plano Diretor”, ministrada pelo empresário Ricardo Bortolato. Cofundador da rede de Permacultura Social Brasileira (PSB), Ricardo participa do MDGV e do Transition Grana Viana, outra importante entidade local. Foi um dos idealizadores da Ecofeira, evento de comercialização e troca de produtos orgânicos realizado em parceria com a Departamento de Turismo/Prefeitura de Cotia.
A permacultura (junção das palavras “permanente” e “agricultura”; ou “permanente” e “cultura”, em algumas variações) é uma maneira de se construir comunidades sustentáveis, com planejamento geográfico de baixo impacto ambiental e uso abundante de energia renovável, reciclagem e economia solidária. Basicamente, significa viver em máxima harmonia com a natureza. “A permacultura enxerga tudo como um ciclo, e não como algo linear”, diz Ricardo. Isto significa que os permacultores adotam como filosofia de vida a famosa frase do químico francês Antoine Lavoisier: “Na Natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.” Em outras palavras, tudo o que consumimos deve ser retirado e devolvido de maneira consciente à natureza, diminuindo, por exemplo, o volume de lixo.
Aplicar o modelo em Cotia é complicado, porém possível. Até há algumas décadas atrás, a agricultura do distrito de Caucaia do Alto abastecia boa parte de São Paulo, mas hoje já perdeu espaço para locais como Mogi das Cruzes. Reverter este quadro pode não ser apenas uma fantasia. Na verdade, pode ser até uma necessidade. “A expansão urbana está “empurrando” as áreas verdes para cada vez mais longe dos centros urbanos. Isto aumenta o custo de transporte, e, consequentemente, o preço das hortaliças”, diz Ricardo. E isto fica muito claro quando analisamos o desenvolvimento recente da Granja Viana.
O público presente na palestra concordou que a administração pública de Cotia está indo na contramão desta filosofia ao aprovar, por exemplo, a construção de empreendimentos sobre nascentes d’água. A falta de tratamento de esgoto em boa parte do município também foi apontada como um dos maiores problemas ambientais da cidade.
