Novidade: Restaurante Japonês cria combo sem carboidrato com opções criativas para sushis, hot rolls, entre outros

Yohiro Sushi lança combo sem arroz para as pessoas que procuram refeições nutritivas sem comprometer a dieta

O recém inaugurado restaurante do Chef Brito, Yohiro Sushi, inicia sua jornada já com uma super exclusividade no mercado, um combo sem carboidratos, mas com a mesma saciedade e excelência dos tradicionais, com opções diferenciadas de sushis e hot rolls que normalmente tem arroz: “Combinamos ingredientes frescos e ricos em proteínas para criar uma refeição que não só é saborosa, mas também atende às necessidades das pessoas que evitam ingerir carboidratos, comenta o criador dessa exclusividade da casa, Chef Brito.

No cardápio, opções como sushis de vieiras envolvidos no salmão com toque de ovas masagô;  sushis de palmito envolvidos no salmão com toque de wakame;  sushis de palmito e kani envolvidos no salmão com toque cream cheese; sushis de camarão e rúcula envolvidos no peixe branco com toque de ovas black;  sushis de camarão e rúcula envolvidos no salmão;  sushis de salmão, shimeji, cream cheese e cebolinha envolvidos no salmão maçaricado com toque de ovas masagô;  sushis de abacate e shimeji envolvidos no salmão;  hot rolls sem arroz com ovas masagô e cream cheese. Uma opção deliciosa e saudável para os amantes da culinária japonesa, o combo conta ainda com robata, carpaccio, entre outras opções.

Inaugurado no dia 03 de junho, na Vila Olimpia tem, além de pratos e combos tradicionais da culinária japonesa, novidades criadas pelo Chef: “Estava precisando de novos desafios! Quando surgiu a oportunidade de abrir esse espaço não pensei duas vezes.” Comenta Brito.

Em sociedade com Denise Souto, a casa oferece uma decoração inspirada na lenda** sobre Sakura e Yohiro, que da união entre os dois, surgiu a flor da cerejeira: “A decoração toda voltada para a flor de cerejeira veio por causa do nome Yohiro! Todos falam da Sakura, mas poucos sabem que a flor da cerejeira veio da união dos dois”. Comenta Denise “Ainda inspirados nessa história de amor, colocamos em boa parte do salão, uma iluminação intimista e sofás bem confortáveis, pensando nos casais”.

Serviço:

Endereço: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 525 – Vila Olímpia

Horário funcionamento: De Segunda-feira a Sábado. Das 11h30 às 15h e 18h30 às 23h30

Espaço para cadeirantes

Tel / WhatsApp: 11 3846-9327

Ticket médio: R$ 140,00 almoço / R$ 160,00 jantar

Cartões: Visa, Mastercard, Elo, Hiper, Hipercard, Cabal, American Express, Diners Club/Discover, Up, Sorocred, Mais!, Vólus. Voucher: Alelo, Ticket, Sodexo e VR.

Instagram: @yohirosushioficial

Combo Yohiro Zero Carbo – R$ 150,00

• 2 Robatas (verificar as opções)
• 2 sushis de vieiras envolvidos no salmão com toque de ovas masagô;
• 2 sushis de palmito envolvidos no salmão com toque de wakame;
• 2 sushis de palmito e kani envolvidos no salmão com toque cream cheese;
• 2 sushis de camarão e rúcula envolvidos no peixe branco com toque de ovas black;
• 2 sushis de camarão e rúcula envolvidos no salmão;
• 2 sushis de salmão, shimeji, cream cheese e cebolinha envolvidos no salmão maçaricado com toque de ovas masagô;
• 2 sushis de abacate e shimeji envolvidos no salmão;
• 2 hot rolls sem arroz com ovas masagô e cream cheese;
• 2 hot rolls sem arroz com camarão,  salmão e cream cheese;
• 2 makimonos envolvidos no nori com salmão, atum, cebolinha e cream cheese;
• 1 carpaccio (9 fatias) de salmão ou peixe branco (escolha do cliente) com foie gras, azeite trufado, com ou sem limão siciliano (o limão fica por escolha do cliente) finalizado com katsuobushi.