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Com mais de 30 anos na capital paulista, o restaurante Die Meister Stube oferece em seu menu clássicos da gastronomia alemã preparadas para compartilhar.
Famoso na casa o Schlachtplatte é um combinado de Kassler, esbein, debrezeener, schüblig, karlbsbratwurst, frankfurter, chucrute e batata cozida (R$186,45) e serve muito bem de 3 a até quatro pessoas.
Outras opções interessantes para quem gosta de dividir a refeição são Esbein Cozido , joelho de porco cozido servido com chucrute e batata cozida, (R$105,25), Esbein Frito, joelho de porco frito servido com repolho roxo e batata dourada, (R$107,50), Kassler Grelhado, bisteca de porco grelhada servido com repolho roxo e batata dourada, (R$107,50) ou o Kassler Cozido, bisteca de porco cozida servido com chucrute e batata cozida, (R$105,25).
Para quem gosta das famosas salsichas alemães tem Misto de Salsichas alemãs completo, com salsicha branca Karlbsbratwurst, salsichão schüblig e debrezeener, chucrute e batata cozida, (R$95,25). Se a preferência for apenas por um tipo de salsicha servem também de forma separada : duas unidades da Salsicha branca karlbsbratwurst completa com chucrute e batata cozida (R$73) ou Salsichão schüblig servido com salada de batata alemã (R$75).
Caso a gastronomia alemã não esteja nos planos, a casa oferece também Filé mignon à parmeggiana com arroz e fritas (R$120,75) e Filé de Frango a Parmeggiana com arroz e fritas (R$92,25) para duas pessoas, além de saladas, peixes e aves.
A casa, que traz receitas originais alemãs, oferece também petiscos, sobremesas, cervejas e drinks em um ambiente típico.
Sobre o Die Meister Stube
Localizado dentro da Associação Católica Kolping, no bairro do Campo Belo, o restaurante divide sua história com a de muitas famílias alemãs. Originalmente a casa era o grande refeitório de imigrantes que vinham da Alemanha, Suíça e Áustria, que não tinham onde morar e eram recebidos pela associação Kolping.
Em 1989 Dona Helga Mathi inaugura o Die Miester Stube, que em português significa Salão do Grande Mestre. O nome é uma homenagem aos fundadores do Kolping Campo Belo que era cabeleireiros e ensinavam jovens a profissão. Desde 2013, a direção do restaurante é de Melissa Beeby, empresária do ramo de gastronomia e hotelaria há mais de 20 anos.
Die Meister Stube
Endereço: Rua Barão do Triunfo, 1213 – Dentro da Associação Católica Kolping. Telefone: (11) 5536-4982 ou 97050-6667 (whatsapp). Horário de Funcionamento (incluindo feriados): Terças e quintas das 12h às 16h; quartas, sextas e sábados das 12h às 22h e domingo das 12h às 17h. Delivery: Ifood e entrega própria via whatsapp. Aceita todos os cartões de crédito e débito. Possui Take away. Rolha:R$32 (vinho) e R$30 (whisky).
